SAN Silvestro 2022
Con musica dal vivo al pianoforte
Menù
Entrée dello chef:
Piccolo aperitivo di benvenuto con prosecco
Per iniziare
Fritturina di mare con salsa di broccoli
Spiedino di verdure gratinate
Pepite di ricotta allo zenzero
Bignè salato con stracchino e salmone
Bis di Primi piatti
Schiaffoni allo scoglio
Risotto con radicchio e noci
i tre Secondi piatti
Trancio di baccalà al prosecco e tartufo con crema di polenta
Faraona al forno con patate e pomodorini
Il Cotechino con le lenticchie
il dolce
Dessert di San Silvestro
Tagliata di frutta
Vino Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo
brindisi di mezzanotte con
brut e vino dolce Abruzzese
Per i più piccoli
Antipasto salumi e formaggi
Gnocchi fatti in casa al sugo di pomodoro
Il medaglione dello chef con le patate al forno
Dolce
Frutta
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